Tradition

Foire au jambon de Bayonne : les dates de l’édition 2025 arrêtées

La 562e Foire au jambon de Bayonne s’ouvrira le jeudi 10 avril prochain. Après une concertation menée auprès des acteurs de la Foire, et plus particulièrement des salaisonniers et charcutiers et, à la suite des retours favorables de l’édition 2024, la Foire au jambon de Bayonne aura lieu du jeudi 10 au dimanche 13 avril 2025.

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La Ville de Bayonne a arrêté les dates de l’édition 2025 de la Foire au jambon de Bayonne. La période du 10 au 13 avril 2025, antérieure au week-end de Pâques, et hors Semana Grande, est retenue. La Ville poursuivra ses échanges avec les professionnels, les cafetiers-restaurateurs, les peñas, afin de maintenir un évènement le plus respectueux possible de l’esprit qui l’anime.

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