A l'évocation des Fêtes de Bayonne, Sylvie Mainhaguiet arbore un large sourire. « Depuis 1994, je n'ai pas loupé une édition », affirme la jeune quadragénaire. Très rapidement, la festayre, avec son groupe d'amis, en plus de faire la fête, s'investit pleinement dans l'organisation d'événements, d'abord en créant la pena Aupa Paquita en 2000. « En 2009, en tant que présidente de la pena, j'ai organisé un concours photo autour des courses de vaches. Une quinzaine de participants nous ont offert de beaux clichés originaux et empreints d'émotions. » En 2011, elle entre dans la Commission extramunicipale des Fêtes. La plus jeune membre de la commission déborde d'énergie, et participe à la mise en place de plusieurs événements dont le tremplin jeune. Un soir de réunion, en 2015, elle souffle à l'un des membres qu'elle aimerait relancer le triath'drôle, une série d'épreuves "physico-comico-festive", qui s'est éteinte en 1998. Il est emballé. La commission des Fêtes qui valide. « Le triath'drôle est une compétition loufoque dans laquelle les membres de penas s'affrontent dans une ambiance bon enfant. Mais l'objectif est aussi de montrer que les penas ne sont pas uniquement des débits de boissons. Elles regroupent de nombreuses personnes motivées qui ont envie de faire vivre notre ville », explique, celle qui se prénomme Simone lorsqu'elle commente et attribue des points lors des épreuves qui se déroulent le vendredi après-midi des Fêtes sur le carreau des Halles. « Après deux ans de covid, et avec les 90 ans des Fêtes, tout le monde revit le printemps de sa vie. Nous voulons que les Fêtes pétillent », conclut la Bayonnaise qui apprécie l'effervescence autour de cet événement.