Baionan Kantuz a donné le ton d'un Carnaval enjoué dès le samedi matin, en proposant des chants traditionnels basques. Puis la Cavalcade s'est déroulée l'après-midi avec des participants venus des six provinces du Pays basque, ainsi que du Béarn. Ils sont venus danser et jouer de la musique, montrer leur aisance sur échasses.
Les Joaldun étaient particulièrement nombreux cette année, le groupe d'Orai Bat ayant été rejoint pas ceux d'Ituren et Zubieta. Après leur déambulation dans les rues de Bayonne, l'événement fatidique est arrivé.
Qu'on l'ait appelé Zan Pantzar en basque, San Pançar en gascon ou Saint Pansart en français, le personnage libérateur de nombreuses catharsis a bien été brûlé, après avoir été accusé de divers maux.
Il n'est plus. Tout le monde est reparti revigoré.